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제목
급식식단과 밥량에 대해 건의드립니다
이름
윤미현
등록일
2019-06-25

본교급식에 관해 관심을 가져주셔서 감사합니다.

먼저 조식에 시리얼 제공은 학생들 기호도 조사에서 시리얼 제공횟수와 제공량을 늘려달라는 의견이 가장 많아서 5월 한시적으로 영양죽과 함께 우유.시리얼 제공량을 늘렸습니다.  6월부터는 다양한 식단제공과 영양균형을 맞추면서 학생만족도를 높이기 위해 시리얼 제공은 주1회로 하고 한식, 양식, 우유와 시리얼 및 과일 등을 다양하게 제공하여 섭취량을 증진시키려고 하고 있습니다.

두번째, 배식 시 밥이 부족한 부분은 바로 시정조치를 하였습니다.
평소 배식시 급식인원의 섭취량보다 한두통 더 많은 밥을 준비하고 있으나 급식인원의 변동도 크고, 그날의 반찬종류와 학생기호도에 따라 밥소비량이 폭발적으로 많은 경우가 있습니다. 그래서 일부 학생들이 다시 밥짓는 동안 기다려야 하는 불편함을 느낀것 같습니다. 
이러한 문제를 개선하기 위해 평소 밥배식량 외에 예비로 준비하던 밥양을 더 늘려서 준비하고 있습니다.
학교급식에 많은 관심 가져주셔서 감사하고 앞으로는 더 안전하고 위생적이며 만족도 높은 급식을 제공하도록 노력하겠습니다.

 

 

 

 

 

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원글 제목 : 급식식단과 밥량에 대해 건의드립니다    작성자 : 강혜정

 

조식에 시리얼이 나오는 빈도가 잦아 보입니다
일주일에 한 번 정도가 아니라 5월식단표를 보면 일주일에 2~3번도 나오더군요
이른 아침 아침 식사 준비하시는 분들의 노고를 모르지 않습니다만
너무 잦은 시리얼 제공은 성장기 아이들에게 부실해 보이는 식단같아 보입니다.
시리얼이 제공될 경우 죽이 제공되기는 하나 평소 식단에 비해 많이 부실해보입니다.
시리얼 제공 빈도를 줄여주셨으면 좋겠습니다.

또 하나 배식시간에 조금만 늦어도 밥이 떨어져 다시 밥 짓는 동안 많이 기다려야 하는 불편함이 있다고 합니다.
남기지 않기 위해 적절한 양을 조리하시는 것 같은데 하루치 밥량이 잔류하는 학생수가 어느정도는 예상이 되기때문에 가늠할 수 있을거라 생각됩니다.
밥이 떨어져 기다리는 일이 잦다고 하던데 다시 밥 지어 먹고 가야하면 뒷  스케쥴때문에 밥을 못먹는 일도 생긴다고 합니다.
좀 더 신경써서 밥이 떨어지는 일이 없도록 신경써 주십시요.
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